Gratin de pâtes à la tomate

Pour 4 personnes
Préparation : 15mn
Cuisson : 45mn
Facile et pas cher

4 tranches de jambon
20cl de crème liquide
120g de fromage râpé
300g de pâtes (penne si possible)
25cl de sauce tomate
3 pincées de thym
4cs d'huile d'olive
Sel, poivre

Préchauffez le four à 200° (th.7). Faites cuire les pâtes dans un bon volume d'eau bouillante salée. Egoutez-les, mélangez-les avec l'huile d'olive et placez-les dans un plat à gratin. Coupez les tranches de jambon en lanières et déposez-les sur les pâtes.
Dans un saladier, mélangez la sauce tomate, la crème, la moitié du fromage et le thym. Salez, poivrez et répartissez sur les pâtes. Saupoudrez le tout avec le reste de fromage râpé.
Enfournez pour 35mn de cuisson environ.

Ca, c'est la recette officielle de L*gnac.
J'ai pris de la crème fraîche "dure".
J'ai pris plusieurs restes de fromage (gruyère râpé, chèvre presque rassis, reste de Morbier) et comme toujours chez moi, ils dépassaient largement la quantité prévue.
Pas d'huile d'olive, j'ai utilisé du beurre salé.
En plus du thym, j'ai rajouté du basilic ciselé.
Très bonne recette, personne n'a rechigné à finir son assiette. Goûtée et approuvée, donc.